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Capacitação em boas práticas é realizada com empreendimentos atendidos pelo Cesol-SSF

Empreendimento atendido pelo Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (Cesol-SSF) participou, na última semana, nos dias 26 e 27 de setembro, de uma oficina formativa intitulada "Capacitação em boas práticas para manipuladores", promovida pelo projeto de extensão do curso de Tecnologia em Alimentos do IF Sertão Pernambucano, sob a orientação da professora Silvana Belém e Marcelo Olinda. A atividade foi realizada com o grupo Doce Caseiro Emanuel em Juazeiro, com a estudante e bolsista de extensão Agnes Barbosa.

Essa ação faz parte de um ciclo de atividades que será realizado com outros empreendimentos, resultado de uma parceria entre o curso de Tecnologia em Alimentos e o Cesol Sertão do São Francisco. De acordo com a bolsista de extensão Agnes Barbosa, o objetivo da ação é promover e informar os empreendimentos sobre as boas práticas de manipulação dos alimentos de maneira prática...

Feiras de Economia Solidária ampliam redes de comercialização de empreendimentos do Sertão do São Francisco

As feiras de Economia Solidárias promovidas e apoiadas pelo Cesol Sertão do São Francisco são ações que têm contribuído para potencializar a comercialização de empreendimentos familiares, associações e cooperativas da região.

As atividades têm possibilitado a participação efetiva de grupos das áreas urbanas e rurais, das dez cidades do território, que recebem qualificação técnica da equipe do Centro Público, em Juazeiro...

Cesol-SSF participa de encontro nacional de gestores em Salvador

A equipe técnica do Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (Cesol-SSF) está participando do Encontro Nacional de Gestores, que acontece até amanhã (04), no Instituto Anísio Teixeira, em Salvador.

A rede de gestores de políticas públicas comemora 20 anos e o evento teve início no dia 02 de agosto, com recepção dos Filhos de Gandhy e apresentação da Orquestra Sinfônica Sisaleira.  ..

Queijos de leite de cabra do Norte da Bahia são premiados em concurso nacional realizado em Santa Catarina

Queijos de leite de cabra do empreendimento Capribéee participaram, no último dia 07 de julho, da 6ª edição do prêmio Queijaria Brasil, que aconteceu no Parque Vila Germânica, em Blumenau, Santa Catarina.

O empreendimento, atendido pelo Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (Cesol-SSF), trouxe para a Bahia uma das três medalhas de ouro que o estado recebeu durante o concurso, além de duas de prata e uma de bronze...

Cooperativas atendidas pelo Cesol-SSF promovem empreendedorismo e cidadania no Sertão do São Francisco

Na zona rural de Curaçá e Jaguarari, nos distritos de Poço de Fora e Pilar, o empreendimento Capribéee tem promovido empreendedorismo local com a produção de queijos finos de leite de cabra. O empreendimento, atendido pelo Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (Cesol-SSF), é formado pelo trabalho conjunto da Cooperativa Poçoforense Sabor do Sertão (Coopof) e da Cooperativa da Agricultura Familiar Mãos do Campo.

O trabalho cooperativo desenvolvido pelos dois espaços é realizado por produtores e produtoras de Poço de Fora e Curaçá. Tudo começou através da organização em associação dos produtores de leite dos dois municípios baianos...

Governo do Estado inaugura posto do CredBahia em Juazeiro

A sede da Associação de Apoio ao Desenvolvimento Sustentável e Solidário do Estado da Bahia, Adesba foi movimentada, na manhã deste sábado (13), com a inauguração do posto de atendimento do CredBahia. O evento contou com a presença de empreendimentos atendidos pelo Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (Cesol-SSF), autoridades locais e do deputado estadual Zó do Sertão.

O CredBahia é um programa de microcrédito do Governo do Estado e em Juazeiro, será destinado aos micro e pequenos empreendimentos atendidos pelo Cesol-SSF. As linhas de financiamento variam de R$ 500 a R$ 21 mil, com prazo de pagamento que vai de quatro a 24 meses, com até seis meses de carência. O projeto é coordenado pela Secretaria de Trabalho, Emprego, Renda e Esporte (SETRE)...

Casa Nova vai sediar a I Feira de Cultura e Arte do Município

Empreendimentos atendidos pelo Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (Cesol-SSF) participarão da I Feira de Cultura e Arte (Feincart), que acontecerá nos dias 12 e 13 de maio, às 17h, em Casa Nova. O evento contará com a comercialização de alimentos e artesanatos de grupos do município e acontecerá na praça principal da cidade.

Quem passar pelo espaço irá conhecer a diversidade cultural, artística e gastronômica do município de Casa Nova, presentes em doces, mel, licores, geleias, artesanatos. O evento também contará com apresentações artísticas e culturais do município...

Cesol-SSF realiza evento formativo em Economia Solidária com estudantes do IF Sertão Pernambucano

Estudantes do curso de Tecnologia em Alimentos do Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IF Sertão-PE) participaram, nesta terça-feira (25), de evento formativo realizado pela equipe técnica do Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (CESOL-SSF). O encontro aconteceu na sede do IF Sertão Pernambucano, em Petrolina e integra a meta do Cesol-SSF Evento Formativo em Economia Solidária.

Durante a formação foi apresentada aos discentes a metodologia de trabalho desenvolvida pela equipe do Cesol-SSF, na assistência técnica prestada aos empreendimentos do território. Os estudantes também tiveram a oportunidade de conhecer os produtos que passaram pela adequação da equipe técnica, expostos durante a apresentação...

Cesol-SSF realiza oficina prática de aproveitamento integral dos alimentos

O Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (CESOL-SSF) realizará na próxima quinta-feira (12), a segunda parte da oficina formativa Banco de Aproveitamento Integral dos alimentos e alimentação sustentável: um aprendizado prático. O encontro realizado com profissionais da Cooperativa de Catadores de Materiais Reciclável de Juazeiro (COOPERFITZ), acontecerá no Centro de Distribuição da Agricultura Familiar (Cesaf), em Juazeiro, a partir das 8h da manhã, e integra a meta do Centro Público Evento de Consumo Responsável.

A oficina será ministrada pela culinarista e chefe de cozinha sustentável Poliana Santana. As ações tiveram início no final do ano passado e discutiram a alimentação sustentável e formas de aproveitamento integral dos alimentos, além da construção de um banco de alimentos para os cooperados. Entre os temas debatidos estiveram o desperdício e fome, as diferenças entre aproveitamento e reaproveitamento, e destinação das sobras...

Cesol-SSF participa da 13ª edição da Febafes em Salvador-BA

Os produtos dos empreendimentos atendidos pelo Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (Cesol-SSF) serão expostos para a comercialização na 13ª edição da Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária (Febafes). O evento acontecerá entre os dias 14 e 18 de dezembro, no parque Costa Azul, na orla de Salvador.

A equipe do Cesol-SSF participará da feira com a comercialização de produtos da economia solidária, que passaram pelo processo de melhoria proposta pela assistência técnica do Centro Público. Durante a comercialização da Febafes, um novo produto será lançado para a comercialização, o Fufu de Gergelim ou farofa de gergelim sem açúcar, produzido pelo grupo produtos Naturais Família Amorim, de Juazeiro. O produto passou pelo processo de melhoria técnica, sem alterar a sua essência através da construção da identidade visual, realização do estudo de viabilidade econômica (EVE), divulgação e comercialização no mercado convencional...

Cooperados da COFASPI de Jacobina conhecem trabalho do Cesol Piemonte da Diamantina

Com o objetivo de trocar experiências e compartilhar conhecimento, um grupo de agricultores e agricultoras familiares das comunidades de Várzea do Mato, Água Branca e Grajaú, interior de Jacobina, estiveram em Senhor do Bonfim, na sede do Centro Público de Economia Solidária (Cesol) Piemonte da Diamantina e Municípios.

O encontro promovido pela Cooperativa de Assistência à Agricultura Familiar Sustentável do Piemonte (COFASPI), aconteceu nesta terça-feira (6/12). "Essa visita técnica foi muito importante, o encontro fortalece e agrega conhecimento sobre o modo de funcionamento do Cesol", ressaltou Caíque Rodrigues, diretor-presidente da COFASPI...

Prefeito de Jaguarari recebe minuta de projeto que prevê criação da política municipal da economia solidária

O prefeito Antônio Ferreira do Nascimento, recebeu da equipe do Cesol Piemonte da Diamantina e Munícipios, a minuta do projeto de lei que propõe instituir benefícios aos empreendimentos econômicos solidários do município.

A lei quando regulamentada busca promover o trabalho associado e cooperativado e os empreendimentos solidários autogestionários. Para entrar em discussão, a proposta deve ser apresentada pelo chefe do Executivo ao Poder Legislativo...

Cesol-SSF discute alimentação sustentável com profissionais da Cooperftiz

Com o propósito de discutir a alimentação sustentável e formas de aproveitamento integral dos alimentos, o Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco realizará, na próxima quinta-feira (20), a partir das 14h30, oficina formativa com profissionais da reciclagem da Cooperativa de Catadores de Materiais Recicláveis (Cooperfitz), em Juazeiro. O evento integra a meta Consumo Sustentável do Cesol-SSF, e será mediado pela chefe de cozinha alternativa Poliana Santana, na sede da Cooperfiz, localizada no distrito industrial.

A proposta será discutir alternativas para a construção de um banco de alimentos para os cooperados. Entre os temas abordados estarão o desperdício dos alimentos e fome; as diferenças entre aproveitamento e reaproveitamento; o que fazer com as sobras? As plantas alimentícias não convencionais.  De acordo com chefe de cozinha alternativa, a alimentação sustentável consiste em um convite para uma mudança de comportamento em relação ao reaproveitamento integral dos alimentos...

Empreendimentos atendidos pelo Cesol Sertão do São Francisco despontam na comercialização de produtos durante a Expovale 2022

A Exposição de Caprinos e Ovinos do Vale do São Francisco (Expovale) está acontecendo na orla II de Juazeiro, desde a última terça-feira (20), com exposição de animais, leilões, torneio leiteiro, palestras e comercialização de produtos da Economia Solidária do território Sertão do São Francisco. Empreendimentos atendidos pelo Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (Cesol-SSF) estão comercializando produtos em estande institucional no evento.

Quem passar pelo local vai encontrar a riqueza e diversidade de produtos da Economia Solidária da região e da cultura e tradição de cada comunidade, presentes nos sabores e belezas dos doces, geleias, licores e artesanatos variados. A comercialização no estande institucional do Cesol-SSF segue até o próximo sábado (24), funcionando à partir das 16h às 22h...

Empreendimento de Senhor do Bonfim atendido pelo Cesol é destaque no Globo Rural

A reportagem especial foi ao ar no último domingo (5.jun.2022) com cerca de 10 minutos de duração, e apresentou as deliciosas iguarias de tapioca produzidas pelo grupo Arte e Cultura da Mandioca do povoado de Canavieira. O empreendimento rural é atendido pelo Projeto Pró-Semiárido, através da SDR/CAR/Governo da Bahia e IDESA -Instituto de Desenvolvimento do Semiárido - além do Centro Público de Economia Solidária (Cesol)Piemonte da Diamantina e Munícipios.

A reportagem  mostra  desde o  processo  produção na casa de farinha de mandioca – passando  pelo  fabrico e  comercialização na feira livre de Senhor do Bonfim...

Cesol Sertão do São Francisco realizará I Plenária de Economia Solidária em Juazeiro-BA em junho

O Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (CESOL-SSF), realizará no dia 02 de junho, a primeira Plenária de Economia Solidária. O evento acontecerá no Espaço Plural da Universidade Federal do Vale do São Francisco (UNIVASF), em Juazeiro, a partir das 08h, e será direcionado para os empreendimentos solidários do território.  

A plenária terá como tema "Cesol: fomentando uma outra Economia que transforma realidades", e tem como propósito fazer uma avaliação da aplicação e alcance da política pública de Economia Solidária no território, através da assistência técnica prestada pelo Centro Público. O debate será conduzido pela coordenação e equipe técnica do Centro Público e dividido em dois momentos: o primeiro, com ato solene de abertura e em seguida, a apresentação dos resultados do projeto no território. Já no segundo momento, os empreendimentos serão organizados em eixos temáticos para avalição das ações do projeto e apresentação de melhorias para o futuro da Economia Solidária...

Mães e filhos da Economia Solidária geram possibilidades de renda com a produção de alimentos

A goiabada cascão é um doce que reúne sabor e muito afeto, preparado pelas mãos habilidosas de mães da Economia Solidária. O produto é desenvolvido pela Associação de Moradores e Produtores de Baixa Grande e Região (AMPROBE) de Casa Nova, empreendimento que recebe assistência técnica para comercialização do Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (CESOL-SSF), projeto vinculado a Secretaria do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte do Estado da Bahia (SETRE).

O trabalho também é realizado por mãe e filha. Maria Inês da Silva Braga e Leidilaura da Silva Braga atuam juntas na produção do doce cascão em barra e cremoso, assim como todas as atividades que realizam do dia a dia. Leidilaura é uma das sete filhas de Maria Inês, trabalhadora rural que sempre atuou na lida com a roça. Ela nasceu na comunidade de Atoleiro, no município de Casa Nova, tem cinco filhos e sua principal renda vem da produção do doce cascão.  ..

Representantes da Feira Orgânica de Jacobina e da REFAS participam de reunião com Cesol

A reunião com feirantes teve como objetivo apresentar os meios que o Centro Público de Economia Solidária (Cesol) Piemonte da Diamantina e Municípios pretende disponibilizar para apoiar e promover a Rede de Feiras Agroecológicas Solidárias do Piemonte (REFAS) e a Feira Orgânica de Jacobina. O encontro online neste mês de abril (2022) contou com representantes de ambas associações formada por agricultores familiares. O Cesol marcou presença com o coordenador- geral, Nilo Ramos, e os agentes socioprodutivos, Jean César e João Lucas.

 A REFAS beneficia diretamente 100 famílias nos municípios de Caém, Jacobina, Miguel Calmon, Mirangaba, Saúde, Filadélfia, Ponto Novo, Capim Grosso, Caldeirão Grande e Ourolândia. A Feira Orgânica de Jacobina acontece todas as sextas-feiras, das 5 da manhã às 12 horas, na Praça Rio Branco...

Servidores da Adesba/Cesol farão mestrado e doutorado: Aula Magna terá palestra do superintendente da Setre   

Aula Magna dos cursos de pós-graduação, doutorado em Agroecologia e Desenvolvimento Territorial e Mestrado em Extensão Rural, da UNIVASF, acontecerá na próxima sexta-feira (25), a partir das 19 horas, no Auditório do Espaço Plural da Univasf, em Juazeiro.

A aula contará com o professor e Doutor em Desenvolvimento Sustentável, Roberto Marinho Alves da Silva é o superintendente estadual de Economia Solidária e Cooperativíssimo da Secretaria do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte - SETRE, no Governo do Estado da Bahia, Milton Barbosa...

Loja de Economia Solidária de Juazeiro-BA valoriza a comercialização de pequenos empreendedores e empreendedoras do território

Com o propósito de fortalecer o comércio de pequenos empreendedores e empreendedoras locais, atendidos pelo Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (CESOL-SSF), a loja Empório Meu Sertão dispõe de uma variedade de produtos oriundos de grupos familiares, associações e cooperativas, despertando nos clientes o interesse em consumir gêneros alimentícios e artesanatos locais.

Doces, geleias, geleiadas, artesanatos, licores, cervejas artesanais, queijos, artesanatos estão entre os produtos encontrados no local. Para chegar às prateleiras, os produtos passam pelo processo de melhorias, a partir da assistência prestada pelos técnicos do Cesol-SSF, realizada por uma equipe multidisciplinar...