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19 de Julho de 2026

Foram encontrados 44 registros para a palavra: comida

Falta de comida é ligada à discriminação racial, diz pesquisa

A fome é um problema que atinge um quinto das famílias chefiadas por pessoas autodeclaradas pardas e pretas no Brasil (20,6%). Esse percentual é duas vezes maior quando comparado ao de famílias comandadas por pessoas brancas (10,6%).

Os dados, divulgados nesta segunda-feira (26), são referentes ao período entre novembro de 2021 e abril de 2022. Eles fazem parte do 2º Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil (II Vigisan)...

Prefeitura de Juazeiro intensifica fiscalização e orienta estabelecimentos que comercializarão comidas e bebidas no circuito do Carnaval

A Prefeitura de Juazeiro, através da Secretaria de Saúde (SESAU), vem intensificando os trabalhos de fiscalização e de orientação dos estabelecimentos que comercialização bebidas e comidas durante o Carnaval. As medidas visam garantir a qualidade dos produtos oferecidos aos foliões.

A Vigilância Sanitária do município já iniciou o trabalho preventivo de orientação dos comerciantes quanto aos cuidados que devem ter durante a manipulação dos alimentos e bebidas. Entre as principais determinações estabelecidas pelo Ministério da Saúde, estão: o uso de avental, toucas e luvas, ambientes higienizados e que dispõe de condições para armazenar os insumos na temperatura adequada, por exemplo...

Mais pobres se endividam para comprar comida e pagar contas básicas, diz pesquisa

Comprar comida e pagar as contas do dia a dia estão entre as principais razões para a população das classes C, D e E tomar empréstimos ao longo dos últimos meses no país, segundo estudo conduzido pelo instituto de pesquisas Plano CDE.

Questionados sobre por que tomaram ou tomariam um empréstimo, entre 45% e 50% dos respondentes das classes C, D e E indicaram que a alimentação e as contas do mês foram ou seriam a principal finalidade. Esse percentual cai para 30% entre as classes A e B...

Mãe de menino que pediu ajuda na web por falta de gás e comida recebe doações: 'não tínhamos nem arroz para comer'

A família do menino de 12 anos, que pediu ajuda nas redes sociais ao ver que ele, os irmãos e a mãe estavam ficando sem gás e comida, recebeu doações. Ao g1, a mãe da criança, Andréia Helena da Silva, de 44 anos, contou neste sábado (21) que, por conta da repercussão do caso, ganhou mantimentos, roupas e dinheiro.

O menino chamado Bruno, filho de Andréia, usou as redes sociais para mostrar a situação da família. Ele enviou a uma página de Facebook um vídeo que mostra as chamas do fogão da casa dele, em Praia Grande, no litoral de São Paulo, logo após a mãe utilizar álcool para acender o fogo e cozinhar para ele e os outros quatro irmãos. “Acabou o gás e a gente não tem muita comida”, ressaltou o menino nas mensagens...

Banco de Alimentos de Juazeiro recebe atenção especial da gestão Suzana Ramos e garante comida na mesa de centenas de famílias carentes

Todos os dias, centenas de quilos de alimentos são coletados no Mercado do Produtor de Juazeiro. São  doações de comerciantes que dão destino nobre às frutas, verduras e legumes que, em boa parte dos casos, iriam parar no lixo.  Esse é o trabalho do Banco de Alimentos, um programa social cujo foco é reduzir o desperdício de alimentos distribuindo nas instituições dentro dos programas sociais, possibilitando a complementação alimentar de qualidade.

Esse programa de segurança alimentar que a Prefeitura de Juazeiro, através da Secretaria de Desenvolvimento Social, Mulher e Diversidade (Sedes), Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (Adeap) e Autarquia Municipal de Abastecimento (AMA), que ganhou atenção especial na gestão da prefeitura Suzana Ramos, vem fortalecer o atendimento das famílias em vulnerabilidade social no município. Com isso, a arrecadação vem crescendo. No ano passado, foram arrecadados quase 100 mil quilos de frutas, verduras, legumes e cereais para famílias carentes de Juazeiro, um aumento de cerca de 50%...

Famílias matam a fome com restos de comida do Ceasa em Salvador

O número de famílias em situação de pobreza ou extrema pobreza em Salvador teve aumento de 14% em 2022, em comparação ao ano passado. A informação é da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar (RBPSSAN), que monitora os dados sobre a fome no país. Segundo a ONG, mais 242 mil famílias vivem nestas condições na capital baiana.

A dona de casa Denice Alves, de 47 anos, é uma delas. Sem condições de garantir regularmente três refeições diárias, recomendadas como essenciais para a digna sobrevivência humana, ela costuma recolher alimentos descartados no Centro de Abastecimento de Salvador (Ceasa)...

Famílias na periferia de Petrolina convivem com a fome: 'A falta de comida dói muito'

Reportagem do jornalista Emerson Rocha, g1 Petrolina, revela que Moradores de ocupações na periferia de Petrolina enfrentam a incerteza sobre quando e o que vão comer. 

Confira na integra reportagem:..

Festival Gastronômico Lagos e Cânions do São Francisco terá shows, cerveja artesanal e muita comida típica

A 1ª edição do Festival Gastronômico Lagos e Cânions do São Francisco vai mobilizar os setores da gastronomia e o de turismo da região, entre os dias 30 de abril e 1º de maio na cidade de Paulo Afonso, ao ar livre e de graça. Serão 14 estandes com comidas, uma cozinha show, palco para apresentações culturais, mesas e cadeiras para acomodação dos frequentadores e a Feirinha de Artesanato.

O evento será uma oportunidade de conhecer as comidas típicas da região de Paulo Afonso, Glória e Santa Brígida no sertão da Bahia, mas também para ver apresentações culturais. Já confirmadas as presenças de Kalangos do Sertão com sua mistura de ritmos que vão do forró ao maracatu, Fábio Jean e sua viola encantadora, Emilly Sandes com seu forró autentico e Tonelada do Forró...

Banco de Alimentos de Juazeiro cresce mais de 200% e reforça a oferta de comida na mesa de pessoas em situação de vulnerabilidade social

Lotado na Central de Serviços e Apoio à Agricultura Familiar (CESAF) - que está sob a administração da Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (ADEAP), com importante parceria de coleta e fornecimento feito pela Autarquia Municipal de Abastecimento (AMA) e beneficiamento para os Centros de Referência de Assistência Social (CRAS), o Banco de Alimentos de Juazeiro registrou no primeiro bimestre de 2022 um aumento significativo de aproximadamente 228,57%, quando comparado ao mesmo período em 2021, o equivalente a 17.979,5 kg.

O Banco é um equipamento público que tem contribuído com a redução da insegurança alimentar de pessoas em vulnerabilidade social através de doações. O espaço físico recebe os alimentos que são doados aos CRAS e a outras instituições cadastradas que os CRAS não atendem, abrangendo o número de beneficiados. No Banco, são trabalhados alimentos perecíveis, e o que não estiver bom para o consumo humano, é destinado para consumo animal, não havendo desperdício...

Pancs: das delícias à mesa ao doce sabor de produzir comida de verdade

Bolo de abóbora com aipim (macaxeira) sem margarina ou derivados do leite. Salada com abóbora, feijão verde cozido, chaya, vinagreira, ora-pro-nobis, alfavaca, pepininho e coentrão. Para completar, um refrescante suco de palma com gengibre e hortelã.

É de dar água na boca. Esses sabores foram experimentados pelas famílias das comunidades de Xique-Xique, em Remanso e Bom Fim, em Casa Nova. Mais do que saborear, as/os participantes contribuíram para o preparo dos pratos servidos no almoço e sobremesa. Tudo isso foi acompanhado do debate sobre Segurança Alimentar e Nutricional – SAN...

Entidade de proteção denuncia morte de animais com comida envenenada: 'filme de terror'

Membros de uma associação de proteção animal de Canarana, no norte da Bahia, denunciam a morte de, pelo menos, 11 animais após a ingestão de alimentos envenenados em via pública, na Avenida Barro Alto, no bairro de Planalto.

Moradores afirmam que, recentemente, passaram a notar o desaparecimento de animais de rua. Homens foram vistos colocando alimentos na calçada. Momentos depois, alguns animais foram encontrados mortos...

Artigo: A fome por votos é tão grande no Brasil quanto a fome por comida, que segue longe de ser zero

Há um grave problema contra o qual vários países do mundo lutam: fome. Embora o Brasil não sofra com terremotos, furacões, tsunamis, vulcões e guerras, tendo muitas terras agriculturáveis sob clima ainda favorável, grande parcela da sua população enfrenta a crueldade da fome.

Eis uma solução simples, digna e eficaz para o problema da segurança alimentar: cultura e educação. Proporcionando acesso a esses bens com qualidade, governos podem garantir que -- por mérito próprio -- as pessoas sustentem suas famílias. Sem a necessidade de qualquer tipo de assistência governamental ou privada...

Comida de qualidade: população de Juazeiro tem acesso a refeições de graça nos Restaurantes Populares da prefeitura

Os Restaurantes Populares de Juazeiro retomaram suas atividades nesta segunda-feira (21). Os equipamentos mantidos pela Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Desenvolvimento Social, Mulher e Diversidade (SEDES), ofertam diariamente 700 refeições gratuitas para a população, em suas duas unidades.

Os dois restaurantes funcionam de segunda a sexta-feira e as refeições são entregues a partir das 11h, no Centro e no bairro João Paulo II...

Guedes: aproveitamento de sobras de comida acabaria com a fome no Brasil

O ministro da Economia, Paulo Guedes, afirmou nesta quinta-feira (17/6) que os brasileiros desperdiçam muita comida. De acordo com ele, a “classe média europeia” se alimenta melhor em “pratos relativamente pequenos”.

“Você vê um prato de um [cidadão de] classe média europeu, que já enfrentou duas guerras mundiais, são pratos relativamente pequenos. E os nossos, aqui, fazemos almoços onde às vezes há uma sobra enorme. E isso vai até o final, que é a refeição da classe média alta. Até lá há excessos”, afirmou...

Fantasmas da falta de comida assombram brasileiros sem carteira assinada que tiveram acesso vetado aos R$ 600

Água, luz e alimentação. Ajudar no pagamento de despesas fundamentais é um dos objetivos do auxílio emergencial de R$ 600 concedido pelo governo federal no período de enfrentamento à crise causada pela pandemia do novo coronavírus. Pescadores estão na lista de cidadãos que sofrem com contas acumuladas e com o medo de faltar alimento em casa.

Casado e pai de quatro filhos, Geilton Gomes da Silva, de 34 anos, é um dos pescadores artesanais do Rio São Francisco que ficou sem o seguro defeso e ainda tever a sua situação agravada pela crise do coronavírus. “Está muito difícil porque as pessoas ficam com medo do vírus e não saem mais de casa para comprar o peixe. Além disso, os peixes no rio diminuíram muito. Tem dia que saio para pescar e volto sem nada”, lamenta o pescador de Januária, Minas Gerais...

Calçada Livre: Cadastramento de food trucks e carrinhos de comida segue até sexta-feira em Petrolina

O cadastramento dos interessados em atuar no ramo de food trucks e carrinhos de comida no município termina até a próxima sexta-feira (12). Até agora, cerca de 30 comerciantes já efetivaram o cadastro que está sendo realizado pela Prefeitura de Petrolina com o objetivo de ordenar a atividade na cidade.

A iniciativa integra as ações do 'Programa Calçada Livre', idealizado pela Secretaria de Desenvolvimento Urbano e Habitação (SEDURBH). O cadastramento será pré-requisito para que os comerciantes possam trabalhar de maneira legalizada no município. Além disso, servirá de base para um mapeamento que está sendo feito pela SEDURBH e que vai apontar os locais e a quantidade máxima de empreendedores numa determinada região...

Calçada Livre: nova etapa do programa vai cadastrar food trucks e carrinhos de comida em Petrolina

O mês de abril vai marcar o início de uma nova fase do programa Calçada Livre, da Prefeitura de Petrolina. É que a partir desta terça-feira (02), será aberto o período de cadastramento dos interessados em trabalhar com food trucks e carrinhos de comida no município. O trabalho servirá de base para o ordenamento da atividade na cidade, a exemplo do que foi realizado pela Secretaria de Desenvolvimento Urbano e Habitação (SEDURBH) com a realocação de comerciantes informais de frutas e verduras que estavam espalhados nas ruas do centro da cidade para uma feirinha devidamente estruturada e organizada.

Para fazer o cadastro, os interessados devem comparecer na sede da SEDURBH, de segunda à sexta-feira, das 8h às 12h. É necessário entregar cópias de documentos que ajudem às equipes da secretaria a identificarem os responsáveis pelos food trucks ou carrinhos de comida, a exemplo de documentos pessoais e comprovante de residência, assim como licenças atuais e certificados de microempreendedor individual, se houver. Também será importante o envio de fotos impressas que mostrem a localização atual da estrutura utilizada por cada comerciante. O cadastramento vai terminar no dia 12 de abril...

Propina pagou hotel, gasolina e até comida da campanha de Beto Richa

Em depoimento complementar à Operação Lava Jato, o ex-diretor do Departamento de Estradas de Rodagem do Estado do Paraná (DER-PR) Nelson Leal Júnior descreveu três pedidos de propinas, em 2014 e 2015, ao então presidente da Econorte, Helio Ogama, também delator. O ex-dirigente do DER apontou que cerca de R$ 220 mil da Econorte foram repassados para a campanha de Beto Richa (PSDB), para o deputado Guto Silva (PSD), hoje chefe da Casa Civil do governo do Paraná, e para um congresso em Foz do Iguaçu.

Nelson Leal Júnior declarou que a primeira solicitação envolvendo a Econorte ocorreu em 2014. O delator contou que José Richa Filho, o Pepe Richa, irmão do ex-governador, e Mounir Chaowiche, ex-secretário de Habitação, ambos coordenadores da campanha de Beto Richa ao Governo do Estado, o enviaram aos municípios de Paranavaí e Umuarama, no interior do Estado por 40 dias, para fazer campanha pelo tucano...

São João de Petrolina tem diversidade gastronômica com comidas nordestina e oriental

Do milho ao sushi. O 'Melhor e Mais Forte São João do Brasil', em Petrolina, tem garantido uma diversidade gastronômica aos turistas e petrolinenses que encontram um vasto cardápio da culinária nordestina e até oriental no pátio Ana das Carrancas. Os comerciantes estão animados e prometem oferecer aos seus clientes as melhores condições e atrativos nas várias barracas distribuídas ao longo do pátio. 

De acordo com a empresária do segmento da Culinária Oriental, Vanessa Kikuti, a diversidade gastronômica é muito importante e agrada a todos os públicos. “Quem vem para o pátio de eventos tem essa variedade que vai desde as comidas típicas da culinária junina até o nosso Sushi. Pois, temos um grande público que opta por uma alimentação mais leve e saudável”, disse Vanessa. ..

EQUIPE DE NUTRIÇÃO DO IMIP DÁ DICAS SOBRE CONSUMO DE COMIDAS TÍPICAS DOS FESTEJOS JUNINOS

É praticamente impossível falar sobre São João e deixar de lado a gastronomia típica e deliciosa deste período. Uma das tradições dos festejos juninos é a culinária à base de milho. Canjica, pamonha, mungunzá, todos esses alimentos são muito saborosos, mas é preciso cuidado na hora de consumi-los por conta dos produtos utilizados no preparo. Em excesso, eles acarretam certos problemas de saúde, como aumento do colesterol ruim, da glicose e da pressão arterial.

O alerta é reforçado para as pessoas diabéticas, com colesterol e triglicerídeos alto, e com excesso de peso. Já para os pacientes com problemas renais a preocupação é com a grande quantidade de fósforo encontrada nos alimentos à base de milho. Confira abaixo algumas dicas da equipe de Nutrição do IMIP, coordenada por Josimere Borba, para aproveitar com moderação as iguarias:..

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