Os profissionais que irão atuar no ciclo III do Bioma Caatinga, Programa de Inclusão Produtiva da Ovinocaprinocultura do Semiárido da Bahia, em Juazeiro, Casa Nova, Remanso, Uauá e Curaçá, no norte da Bahia, estão recebendo orientações sobre a metodologia do projeto. O encontro acontece até esta quinta-feira, 28, na sala de treinamento do Sebrae em Juazeiro e reúne os profissionais credenciados que vão desenvolver atividades, até 2019, como Agente de Desenvolvimento Rural Sustentável, supervisor, agente de mercado, agentes de comunicação e informação, de mercado e de crédito.
Entre os temas abordados na capacitação, os participantes conheceram as estratégias e metodologia do projeto na região, os papeis de cada integrante na equipe, além de noções de marketing, vendas e acessos a mercados com o consultor Aldir Parisi. Ele destacou a importância de focar na regionalidade e identidade cultural da região para ressaltar o valor dos produtos, a exemplo do bode do sertão do São Francisco.
Parisi ressaltou que o Bioma vai usar estratégias para que os produtos regionais da caprinovinocultura sejam mais visualizados nos mercados e mais atrativos para os clientes. "É tendência nacional trabalhar aspectos locais em produtos e comportamentos do consumidor e priorizar os atributos que a região tem para oferecer. A sacada é trabalhar com excelência o produto da região, a carne de bode, com foco em mercado", frisou.
O produtor de caprinos e ovinos Bianor Neto está credenciado para prestar serviços na função de supervisor. "O Bioma Caatinga está mudando a visão da caprinovinocultura nos municípios da região, desde a propriedade rural até o ponto de venda na cidade. A expectativa pelo ciclo III é que consiga melhorar ainda mais a integração da cadeia produtiva de caprinos e ovinos e garantir excelência na qualidade dos produtos".
O programa, implantado na região desde 2013, é fruto da parceria do Sebrae e da Fundação Banco do Brasil. Nessa nova etapa, que compreende ações de tecnologia voltadas para manejo, boas práticas de gestão na propriedade rural, acesso a mercados e crédito financeiro, os recursos disponibilizados somam R$ 1. 570.043, 96.
Mas para o coordenador do Bioma e analista do Sebrae em Juazeiro, Carlos Robério Araújo, o diferencial do ciclo III é a melhoria da qualidade do produto oferecido ao mercado consumidor. "O programa vai orientar e preparar o produtor rural para que ele invista mais na qualidade da carne caprina e ovina e coloque no mercado produtos de mais qualidade e que, consequentemente, sejam melhor remunerados. A meta é expandir a massificação da venda de produtos diferenciados na nossa região", conclui.
Agência Sebrae de Notícias Bahia
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