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04 de Junho de 2026

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Oficinas do Festival Sabores de Juazeiro continuam nesta quinta-feira (22)

Com o tema “Delivery de Sucesso, o canal para alavancar o seu negócio”, a programação de oficinas preparatórias do 2º Festival Sabores de Juazeiro continua nesta quinta-feira (22), para os 64 estabelecimentos participantes. A capacitação será ministrada por Waldir José da Silva Júnior, administrador de empresas especialista em Food Service e proprietário do aplicativo pede.ai.

O tema desta edição é “Os frutos do São Francisco” e, nesta primeira etapa, os representantes das empresas inscritas participaram de três oficinas: Uso e Valorização dos ingredientes locais; Elaboração de coquetéis e Conteúdo digital para negócios de gastronomia, ministradas por especialistas nas áreas. Mais três capacitações serão realizadas nos dias 26, 27 e 28 deste mês, com os temas “Formação de Preço”, “Atendimento” e “Organização de Estoque”, respectivamente, totalizando sete encontros...

"Delivery de Sucesso" será tema da próxima oficina preparatória do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro

Faltando menos de um mês para o início da  segunda edição do Festival Gastronômico 'Sabores de Juazeiro', os 64 estabelecimentos cadastrados têm realizado diversas etapas até a abertura do evento no dia 14 de outubro. Nesta quinta-feira (22), a partir das 9h, na sede do Sebrae, em Juazeiro, os participantes terão mais uma oficina preparatória, com o tema: "Delivery de Sucesso", com Waldir Júnior, do aplicativo Pede Aí, parceiro do festival.

Com o tema "Os Frutos do São Francisco", o festival visa valorizar a rica produção local, principalmente da fruticultura, pesca, ovinocultura e também da caprinocultura. Os proprietários já passaram por três oficinas:  "Uso e Valorização dos ingredientes locais", "Elaboração de Coquetéis" e "Conteúdo Digital para negócios de Gastronomia".  ..

Em outubro, 2ª edição do Festival Sabores de Juazeiro contará com 63 empresas

A cidade de Juazeiro, na Bahia, está em fase de preparação para o maior evento gastronômico do Vale do São Francisco, o Festival Sabores de Juazeiro. Entre os dias 14 e 30 de outubro deste ano, a Terra das Carrancas sediará a 2ª edição do festival, com 63 estabelecimentos confirmados.

Este ano o Festival traz o tema "Os Frutos do São Francisco", onde os inscritos deverão desenvolver pratos que contenham elementos da fruticultura, pesca, ovinocultura e caprinocultura de Juazeiro e região, estimulando assim o potencial produtivo e a cultura local. São 5 categorias possíveis: Prato Principal, Petiscos, Lanches, Sobremesas e Drinks...

2ª edição do Festival Sabores de Juazeiro contará com 63 empresas

Juazeiro, na Bahia, está em fase de preparação para o maior evento gastronômico do Vale do São Francisco, o Festival Sabores de Juazeiro. Entre os dias 14 e 30 de outubro deste ano, a Terra das Carrancas sediará a 2ª edição do festival, com 63 estabelecimentos confirmados.

Com realização do Sebrae, e correalização da Prefeitura Municipal de Juazeiro e SINDHAJ, o número expressivo é consequência direta da recepção e sucesso da edição anterior, celebrada em outubro do ano passado. À época participaram 45 restaurantes, com uma oferta total de 101 pratos...

Inscritos no Festival Sabores de Juazeiro aprendem sobre conteúdo digital na gastronomia

Dezenas de empresários do ramo da gastronomia, bebidas e derivados de Juazeiro e região, inscritos na 2ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro, participaram, na última segunda-feira (5), no restaurante Alpendre (Parque Lagoa da Calu), da oficina de capacitação com o tema “Conteúdo Digital para Negócios da Gastronomia”.

O objetivo da oficina foi mostrar, na prática, como melhorar fotos e vídeos para potencializar a presença digital das empresas no mercado. O conteúdo foi apresentado pela fotógrafa de gastronomia Paula Theotônio, especialista em marketing para negócios de gastronomia e sommelier que, além de exercícios teóricos, promoveu atividades práticas entre os participantes...

Oficina de drinks encerra primeira etapa de capacitações do Festival Sabores de Juazeiro

A primeira etapa de capacitação para a segunda edição do Festival Sabores de Juazeiro encerra nesta quarta-feira (31), quando será realizada a terceira e inédita oficina de drinks, ministrada pelo bartender Junior Rocha, com o tema “Elaboração de Coquetéis”, no Bar Alpendre, no Parque Lagoa da Calu, a partir das 15h.

Nestas segunda (29) e terça-feira (30), foram realizadas as oficinas com os chefs Leandro Nascimento e Denise Lins, que apresentaram pratos principais surpreendentemente simples e sobremesas deliciosas que encantaram donos e donas de restaurantes de Juazeiro...

Inovação de sabores marca primeiro dia de oficina preparatória para o Festival gastronômico de Juazeiro

Com pratos de encher os olhos e dar água na boca, a oficina  'Uso de ingredientes locais', um das fases preparatórias da segunda edição do Festival Gastronômico 'Sabores de Juazeiro', que aconteceu na manhã desta segunda-feira (29), no Armazém da Caatinga, foi de muito aprendizado e apresentação de formas inovadoras de cozinhar. O chef Leandro Nascimento, que atua há mais de 15 anos na área de gastronomia, adaptou pratos de outros países com ingredientes do Vale do São Francisco.

O primeiro, um ceviche de tilápia com calda de maracujá, utilizando frutas como manga e uva, ideal para entrada ou petisco. Depois, ele inovou com licuri e cambraia (beijú de tapioca) num prato francês, um steak tartare de carneiro. "O Festival Gastronômico tem essa proposta de inovar, de trazer pratos que são esteticamente bonitos e também dos sabores peculiares do Vale do São Francisco. Então, a ideia é justamente que os participantes possam 'brincar' com ingredientes daqui", explica Leandro, que estava acompanhado pela Chef Denise Lins...

Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro terá oficinas preparatórias para estabelecimentos participantes

 A segunda edição do Festival Gastronômico "Sabores de Juazeiro" será  só em outubro, mas os preparativos estão de vento em popa. Com o tema "Os Frutos do São Francisco", o festival visa valorizar a nossa rica produção local, principalmente da fruticultura, pesca, ovinocultura e também da caprinocultura.

64 estabelecimentos se cadastraram para participar em 2022 – um número maior do que o ano passado - e os proprietários dos restaurantes participarão, entre os dias 29 e 31 de agosto, de oficinas preparatórias...

Oficinas do 2º Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro iniciam na segunda-feira (29)

Com recorde de inscrições, começam nesta segunda-feira (29) as oficinas preparatórias para os participantes do 2º Festival de Sabores de Juazeiro, esse ano com o tema Os Frutos do São Francisco.

As primeiras oficinas serão realizadas em três dias. Nos dias 29 e 30, o tema será “Uso e Valorização dos Ingredientes Locais”, apresentado por Leandro Nascimento, consultor e personal chef formado em gastronomia, e Denise Lins, chef pós-graduada em gastronomia funcional. As capacitações começam a partir das 9h, no Restaurante Catingueiros, na Orla II de Juazeiro, na Vila Bossa Nova...

Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro é oficialmente lançado e já faz parte do calendário de eventos da cidade

Com muita expectativa, a segunda edição do Festival Gastronômico "Sabores de Juazeiro" foi lançada oficialmente na manhã desta terça-feira (9), no Rapport Hotel, com a presença de parceiros, apoiadores e imprensa.

Com o tema "Os Frutos do São Francisco", o festival visa valorizar a nossa rica produção local, principalmente da fruticultura, pesca, ovinocultura e também da caprinocultura...

2ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro terá lançamento oficial nesta terça-feira

O momento mais saboroso da região está chegando novamente. O Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro, que foi sucesso no ano passado, chega a sua 2ª edição em 2022, entre os dias 14 e 30 de outubro.

A iniciativa é uma parceria da Prefeitura de Juazeiro, através da Secretaria de Cultura, Turismo e Esporte (Seculte) e a Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (Adeap), com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e o Sindicato Patronal dos Meios de Hospedagem e Alimentação do Município (Sindhaj)...

Festival Sabores de Juazeiro vai exaltar frutos do São Francisco; lançamento acontece terça (9)

A segunda edição do Festival Sabores de Juazeiro já tem data marcada. No período de 14 a 30 de outubro, a comunidade gastronômica da região poderá participar do maior evento do gênero.

O lançamento oficial do será realizado no próximo dia 9 de agosto, às 9h, no Rapport Hotel, para autoridades, empresários, imprensa e convidados...

Paulo Vanderley e o livro que tem a força da palavra, sons, cores, sabores e cheiros de Luiz Gonzaga

O livro Luiz Gonzaga 110 anos do Nascimento, de autoria de Paulo Vanderley, ilustração do Mestre Espedito Seleiro,  que será lançado este ano (2022), já tem a Força da Palavra, do Imaginário e das Realidades vividas por Luiz Gonzaga. Nesta segunda-feira, 14 de março, semana do Dia de São José (19 de Março), através da plataforma digital, ainda madrugada, tive a honra de contemplar uma mostra e amostra do que será o livro.

Espetacular. Emocionante. O livro é um aperto grandioso na Alma. Sentimento maior. É vitamina de tutano que revigora e faz viver! Trabalho de qualidade excelente. É fé vivida na Igreja São João Batista do Araripe, Fazenda Caiçara. O livro de Paulo Vanderley  É conhecimento cientifíco e conversa de meio de feira, com cheiro, sons e troca de saberes do povo. É ronco de chuva, fartura da sanfona dos 8 aos 120 baixos. É cheia do Rio Brígida soprado de vento Cantarino...

Realização do Festival Sabores de Juazeiro marca o apogeu da culinária sanfranciscana

Trinta e três dias após o lançamento oficial, o Sebrae, com a participação da Prefeitura Municipal, Sindicato Patronal dos Meios de Hospedagem e Alimentação do Município de Juazeiro (SINDHERJ), e apoio do aplicativo pede.ai, promoveu, na última quinta-feira (5), o encerramento da primeira edição do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro e comemorou os resultados positivos do maior evento da culinária sanfranciscana, que ganhou, oficialmente, um lugar no calendário de eventos do município a cada mês de outubro.

Ao som dos tambores do Samba de Véio do Rodeadouro e do violão melódico de Maurício Dias, tendo como cenário a poética e inspiradora Vila Bossa Nova, às margens do Rio São Francisco, considerado espaço nobre de entretenimento da cidade, foram divulgados os cinco destaques e os quatro vencedores do festival gastronômico, entre os 101 pratos da culinária local de 45 concorrentes inscritos...

Confraternização marca encerramento do Festival Gastronômico 'Sabores de Juazeiro' e lançamento do Salão de Turismo do Vale

Ao som da boa música de Mauriçola e apresentações culturais com o grupo Samba de Véio do Rodeadouro, a Nordhaus, na Orla II de Juazeiro, foi palco na noite desta quinta-feira (4) da cerimônia de encerramento do 1º Festival Gastronômico 'Sabores de Juazeiro'. O Festival é uma realização do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), com a correalização do aplicativo de delivery pede.Aí, em parceria com a Prefeitura de Juazeiro, através da Secretaria de Cultura, Turismo e Esportes (Seculte), Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (ADEAP) e do Sindicato Patronal dos Meios de Hospedagem (SINDHAJ). A iniciativa foi uma virada de chave em meio a um período de pandemia, que teve resultados surpreendentes e repercussão nacional.

O público foi formado por membros do Sebrae, Sindicato Patronal, deputado Roberto Carlos, secretários municipais, vereador Renato Brandão, representando a Câmara de vereadores, além dos proprietários dos estabelecimentos participantes. O titular da Seculte, Sérgio Fernandes, representou a prefeita Suzana Ramos e o vice, Leonardo Bandeira...

Encerramento do Festival Gastronômico "Sabores de Juazeiro" acontece nesta quinta (04)

A festa de encerramento do 1º Festival Gastronômico 'Sabores de Juazeiro' acontecerá nesta quinta-feira (4), a partir das 18h, na Nordhaus, Orla II da cidade. O público poderá acompanhar a cerimônia através do perfil oficial @saboresdejuazeiro e conhecer os vencedores.

Durante a festa, todos os participantes estarão presentes e receberão certificados. Os que se destacaram nas principais categorias: prato principal, comida de boteco, lanche e sobremesa, serão premiados com troféus, bem como os que tiveram mais destaque como estabelecimento...

Festival de Sabores em Juazeiro começa neste sábado (2)

Neste sábado (2), a partir das 9h30, começa a fase final do Festival Sabores de Juazeiro. O evento terá transmissão ao vivo pelo Instagram no perfil @saboresdejuazeiro. Até o dia 17, o festival promete aquecer a economia local, em especial o ramo gastronômico, com a oferta de centenas de opções para todos os gostos nas categorias prato principal, comida de boteco, lanches e sobremesas, disponíveis na página oficial do festival no Instagram. 

O cliente terá duas opções para saborear o seu prato preferido: visitando o restaurante ou lanchonete, ou usando os serviços do aplicativo pede.ai, para receber sua escolha no conforto do seu lar. ..

Oficinas de qualificação atraem participantes do Festival Sabores de Juazeiro

Teve início, nesta segunda-feira (20), em Juazeiro, a segunda etapa do 1º Festival Sabores de Juazeiro, com a realização da primeira oficina de qualificação destinada a empresas do setor gastronômico participantes do evento. No total, serão quatro capacitações. A adesão dos inscritos foi majoritária e, presentes ou virtualmente, os empreendedores puderam tirar dúvidas e conhecer um pouco mais de “Marketing Digital”, tema do encontro de abertura.

A programação das oficinas continua nesta terça-feira (21), a partir das 15h, com o tema “Fazendo sucesso na entrega” e, na quarta-feira (22), no mesmo horário, o assunto será “Etiqueta para um atendimento de excelência”. O workshop será finalizado no dia 27, às 14h, sobre “Harmonização de pratos”...

Com o apoio da Prefeitura de Juazeiro, 1° Festival Gastronômico terá abertura oficial dia 02 de outubro e reunirá diversidade de sabores

A Prefeitura de Juazeiro, em parceria com a Secretaria de Cultura, Turismo e Esportes (Seculte), Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e o Sindicato Patronal dos Meios de Hospedagem, convida todos a participarem do 1º Festival Gastronômico da cidade, o "Sabores de Juazeiro".

O evento, que traz em sua formatação ações presenciais e também por delivery, terá sua abertura oficial no dia 02 de outubro e vai até 17 do mesmo mês...

Festival “Sabores de Juazeiro” supera a expectativa de inscritos e avança com preparativos para a segunda fase

Um evento que valoriza a gastronomia local e que chega com a missão de dar visibilidade aos estabelecimentos do setor gastronômico (bares, restaurantes, padarias, docerias e muito mais). O festival é uma grande oportunidade para promover o comércio regional, impactado pela pandemia. Com uma expectativa inicial de 50 participantes, o evento avança para números mais expressivos.

Mais de 101 pratos, entre, comida de boteco, lanches, sobremesas e prato principal já estão inscritos. Vale destacar que, para validar a participação, os pratos não precisam ser inéditos, ficando a critério de cada estabelecimento o número de pratos que deseja inscrever. Porém, sugere-se que os nomes sejam inspirados na cultura de Juazeiro...

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