Em outubro, 2ª edição do Festival Sabores de Juazeiro contará com 63 empresas

A cidade de Juazeiro, na Bahia, está em fase de preparação para o maior evento gastronômico do Vale do São Francisco, o Festival Sabores de Juazeiro. Entre os dias 14 e 30 de outubro deste ano, a Terra das Carrancas sediará a 2ª edição do festival, com 63 estabelecimentos confirmados.

Este ano o Festival traz o tema "Os Frutos do São Francisco", onde os inscritos deverão desenvolver pratos que contenham elementos da fruticultura, pesca, ovinocultura e caprinocultura de Juazeiro e região, estimulando assim o potencial produtivo e a cultura local. São 5 categorias possíveis: Prato Principal, Petiscos, Lanches, Sobremesas e Drinks.

Com realização do Sebrae, e correalização da Prefeitura Municipal de Juazeiro e SINDHAJ, o número expressivo é consequência direta da recepção e sucesso da edição anterior, celebrada em outubro do ano passado. À época participaram 45 restaurantes, com uma oferta total de 101 pratos.