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Fermento desenvolvido à base de lactobacilos nativos da Caatinga abre mercado para produtos nacionais

Pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos, Embrapa Caprinos e Ovinos e parceiros desenvolveram um fermento lático com propriedades potencialmente probióticas, a partir de bactérias nativas coletadas de leite de cabra da região da Caatinga.

O produto, que está à disposição de parceiros para escalonamento do processo e produção industrial, reúne vários diferenciais de interesse para o mercado nacional, como propriedades funcionais, agregação de valor à biodiversidade do bioma e possibilidade de custos mais acessíveis aos consumidores por se tratar de um ativo brasileiro...

Banco do Nordeste anuncia redução de taxa de juros em todos os produtos de crédito comercial

O Banco do Nordeste (BNB) reduz, a partir desta sexta-feira, 04, as taxas de juros em seus produtos de crédito comercial favorecendo pessoas físicas e empresas de todos os portes e segmentos de negócios. A iniciativa acompanha o movimento de recuo da Taxa Básica de Juros, Selic, comunicada na quarta-feira, 02.

Dentre os produtos que tiveram maior redução de taxa, destaca-se o Giro Flash, modalidade de empréstimo para capital de giro, com operacionalização automatizada e prazo de reembolso de até 48 meses. As taxas de juros do produto recuaram em até 11%, na comparação com os patamares anteriores...

Réplica do Armazém da Caatinga de Juazeiro leva produtos da agricultura familiar para o Semiárido Show

Produtos da agricultura familiar da Bahia ganharam destaque no Semiárido Show, em Petrolina, que termina nesta sexta-feira (04/08).

O evento reúne inovação e conhecimento voltados para a realidade do Semiárido brasileiro. Uma das atrações que ganhou destaque foi a réplica do Armazém da Caatinga, localizado no município de Juazeiro, às margens do Rio São Francisco. ..

Feira de produtos orgânicos abre o III Encontro da Rede de Agroecologia Povos da Mata 

Uma Feira de Saberes e Sabores, com alimentos orgânicos in natura e processados, produzidos pela Rede de Agroecologia Povos da Mata, abre, nesta quinta-feira (27), a partir das 18h30, o III Encontro Ampliado da Rede de Agroecologia Povos da Mata, com o tema: Por um Projeto de Transição Agroecológica para a Bahia.

O evento acontece no Centro de Formação da Secretaria de Desenvolvimento Rural, no bairro de Itapuã, em Salvador. Durante a abertura, será lançada a 19ª Campanha Anual de Promoção do Produto Orgânico.  ..

"Fossa aberta na rua Henrique Rocha. Isto vai trazer problemas de saúde para as pessoas", diz leitor

O leitor Osvaldo Leal, mostra mais uma vez "esgoto correndo a ceu aberto, fossa aberta" na Avenida Henrique Rocha, centro de Juazeiro. Vídeo mostra fezes na rua. De acordo com o leitor o SAAE ja esteve realizando serviços anteriores,  mas o problema continua no "mesmo local".

"No centro da cidade muito fedor é enorme e no mesmo ponto, Próximo a muito comércios, salões, mercadinhos, Problema é grave nas proximidades da Avenida Flaviano Guimarães. Isto vai trazer problema até de saúde para as pessoas"...

Moto e Caminhonete são recuperados pela PRF em Petrolina

As últimas 24h das equipes de plantão da Delegacia da Polícia Rodoviária Federal (PRF) em Petrolina foi marcada pela recuperação de veículos, alguns com registro de roubo ou furto. Foram quatro as ocorrências registradas. Dentre elas a recuperação de uma motocicleta Honda/CG e de uma caminhonete Nissan/Frontier.

O condutor da motocicleta recebeu ordem de parada na altura do km 123 da BR-407. Aos policiais ele disse que trabalhava como motorista de aplicativo e teria trocado um carro pela moto, negociada por R$ 8 mil...

Prefeitura de Juazeiro inclui produtos tipicamente juninos na merenda escolar

Na Rede Municipal de Educação de Juazeiro o período junino foi marcado pela celebração da cultura nordestina, mas não apenas das festas. Ao longo do mês de junho, os estudantes tiveram a oportunidade de conhecer e saborear os produtos típicos do período, que foram apresentados na rotina da sala de aula e servidos na alimentação escolar.

A coordenadora do Núcleo de Alimentação Escolar da Secretaria de Educação e Juventude (Seduc), Regiane Freitas, falou sobre a iniciativa inovadora no município. "Essa é uma iniciativa pioneira e o nosso objetivo foi oferecer produtos de qualidade e um cardápio diversificado para que as escolas pudessem servir os alimentos em consonância com esse momento tão rico da cultura nordestina", pontuou...

Vigilância Sanitária: Prefeitura de Juazeiro alerta sobre suspensão da comercialização de produtos da Natville determinada pela Anvisa

A Prefeitura de Juazeiro, através da Secretaria de Saúde (Sesau), alerta a comerciantes e a população sobre resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) que determina a suspensão da distribuição e comercialização de três produtos da marca Natville.

A medida foi oficializada por meio da Resolução RE 2.146...

Produtos da agricultura familiar baiana impressionam comitiva do presidente na Bahia Farm Show 2023

A agricultura familiar da Bahia mostrou a sua força na abertura da Bahia Farm Show 2023, que começou nesta terça-feira (6/06) e segue até sábado (10/06), em Luís Eduardo Magalhães, no Oeste do estado, com a realização da Feira da Agricultura Familiar e Economia Solidária.

O destaque é o Empório da Agricultura Familiar, uma loja boutique climatizada com produtos de diversas regiões do estado como chocolates, cafés, sorvetes e artesanatos regionais. ..

POLICIAIS MILITARES DO 5° BPM REALIZAM PALESTRA SOBRE SEGURANÇA PÚBLICA, DROGAS E PRODUTOS INFLAMÁVEIS EM ESCOLA DE PETROLINA

Na última quarta-feira (17), no turno da noite, Policiais Militares da GT 5.131 Pacificadora do 5° BPM realizaram palestra preventiva em escola estadual de Petrolina, atendendo a solicitação da Operação Escola Segura.

A escola que recebeu a visita da GTR 5.131 Pacificadora, na Operação Escola Segura, onde realizaram uma palestra aos pais dos alunos, foi a Escola Adelina Almeida, no bairro Areia Branca...

Cooperativa de produtos derivados de licuri garante sucesso com confecção de novas embalagens

A agricultura familiar da Bahia aprimora os seus processos de acesso a mercados a cada dia. Por meio do incentivo do Governo do Estado, a Cooperativa de Produção da Região do Piemonte da Diamantina (Coopes) realizou mudanças em diversos âmbitos da cooperativa, inclusive na embalagem de seus produtos. 

As novas embalagens de produtos como a Amêndoa de Licuri torrada sem sal, com sal e com rapadura estão tendo boa repercussão nos mercados, triplicando as vendas dos produtos, que agora contam com um material mais atraente e com o Selo da Agricultura Familiar, além de informações importantes e mais legíveis para o consumidor, especialmente pelo fato de ser um produto de origem do bioma da Caatinga. ..

Projeto busca mercados para produtos da sociobiodiversidade da Caatinga

Às margens do Velho Chico, na orla de Juazeiro da Bahia, há um lugar especial: o Armazém da Caatinga. O espaço, erguido em um prédio histórico da cidade, é fruto do trabalho de agricultores familiares da região e em comunhão com uma feira agroecológica que ocorre ao lado, funciona como um mercado de produtos de economia solidária. Administrado pela Central da Caatinga, articulação de organizações socioeconômicas de agricultores e agricultoras familiares do Semiárido brasileiro, o Armazém existe desde 2016 e comercializa produtos que primam pela produção agroecológica, adoção das boas práticas de segurança alimentar, comercialização solidária, gestão coletiva e preservação do meio ambiente.

Na reportagem de Alice Sales, Agência econordeste, destaca que o espaço reúne produtos de 15 cooperativas filiadas, beneficia quase duas mil famílias atendidas diretamente pela Central e dá visibilidade a itens produzidos não só por essas cooperativas, mas também por outros empreendimentos da agrobiodiversidade brasileira. A maioria dos produtos encontrados tanto na feira agroecológica como no Armazém da Caatinga, possuem certificação orgânica e selo da agricultura familiar, além de contarem com a diversidade de alimentos naturais, livres de agroquímicos, sustentáveis e com potencial para geração de emprego e renda para comunidades rurais, em especial, no Semiárido brasileiro...

Produtos da Economia Solidária do Sertão do São Francisco marcarão presença no Origem Week

A maior feira gourmet da Bahia está em sua segunda edição e contará com a comercialização de produtos da Economia Solidária de empreendimentos atendidos pelo Cesol-SSF.

As delícias da economia solidária como doces, geleias, licores, frutas desidratadas e artesanatos do Sertão do São Francisco serão comercializados durante a 2ª edição do "Origem Week, feira de Origem e Negócios", festival de produtos gourmet e de origem do estado, que acontecerá entre os dias 30 de março a 2 de abril, no Centro Convenções de Salvador. A previsão é que o evento reúna mais de 200 expositores e expositoras de todo o estado baiano...

Agricultura Familiar: Produtos de carne de caju são apresentados em Salvador

Produtos derivados da carne de caju foram apresentados pela Cooperativa de Agricultores Familiares de Ribeira do Amparo, Ribeiro do Pombal e Nova Soure (Cooperprac) e avaliados, nesta quinta-feira (9/03), no Empório da Agricultura Familiar, localizado no Rio Vermelho, em Salvador.

Com foco no mercado vegano, a Cooperprac inovou e tem a expectativa de colocar no mercado alimentos como fibra de caju, que é base para diversas receitas, hambúrguer de caju e geleia de caju...

Famílias agricultoras do Recôncavo Baiano entregam produtos da agricultura familiar para alimentação escolar

Atentos à oportunidade gerada pela Portaria Nº 11/2023 publicada no último mês de janeiro pelo Governo do Estado da Bahia, que determina que 100% dos recursos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), deverá ser utilizado na aquisição de gêneros alimentícios da agricultura familiar, cooperativas e associações do setor se mobilizam para ampliar a oferta de produtos para as escolas da rede estadual.

A determinação é um marco para a agricultura familiar brasileira e baiana por ultrapassar o que está previsto nas regras do PNAE, sendo um importante instrumento para a comercialização e o escoamento de produtos de agricultores e agricultoras baianos...

Feira Agroecológica e Orgânica de Juazeiro fortalece comercialização de produtos da agricultura familiar

Juazeirenses e visitantes contam com Feira Agroecológica e Orgânica que acontece semanalmente com comercialização de diversos produtos da agricultura familiar e artesanatos.

A feira acontece ao lado do Armazém da Caatinga, na Vila Bossa Nova, Orla II de Juazeiro. O espaço tem sido uma oportunidade para escoar o excedente da produção de dezenas de agricultores/as familiares da região...

Cooperativa da agricultura familiar tem faturamento recorde com produtos derivados do licuri

Os produtos derivados do licuri estão alcançando cada vez mais mercados. Azeite de licuri, cerveja de licuri, licuri caramelizado, balas de licuri e outros saborosos produtos estão chegando aos centros de comercialização dentro e fora do estado. As inovações, que já são referência da agricultura familiar baiana, são da Cooperativa Regional de Agricultores (as) Familiares e Extrativistas da Economia Solidária (Coopersabor), do município de Monte Santo, que registrou faturamento recorde de R$ 2,4 milhões em receita bruta no ano de 2022. 

O presidente da cooperativa, Charles Conceição, celebra os dividendos que impactam na renda de mais de 100 famílias agricultoras da região. "Considero um recorde na comercialização. Nós nunca chegamos a esse valor. Com todo o nosso esforço e resultados dos investimentos proporcionados pelo Governo do Estado, conseguimos fazer essa comercialização bem significativa. Temos uma perspectiva de aumento de 30% para 2023, para melhorar ainda mais a vida dos agricultores e das agricultoras". Por meio do projeto da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), Bahia Produtiva, foram investidos recursos da ordem de R$ 7,3 milhões na Coopersabor.  ..

Oferta de produtos da agricultura familiar será ampliada na rede estadual de ensino da Bahia

Os produtos da agricultura familiar vão enriquecer a alimentação dos estudantes da rede estadual de ensino da Bahia. São alimentos saudáveis e sustentáveis produzidos por cooperativas apoiadas pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), que estarão presentes no dia a dia das escolas.  

A ação visa o cumprimento da Lei Federal n° 11.947, que prevê que no mínimo 30% do valor repassado a estados, municípios e Distrito Federal, pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que deve ser utilizado na compra de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e seus empreendedores. ..

Procon de Juazeiro divulga pesquisa de preços de produtos para a Ceia de Natal

Após a Black Friday, o Natal e o Ano Novo são as datas mais aguardadas por comerciantes e consumidores. Mas, quem deseja ir às compras neste final de ano, deve ficar atento aos preços dos produtos mais consumidos durante as festas.

É o que orienta a Coordenadoria de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon Juazeiro), que nos dias 20 e 21, realizou uma pesquisa dos produtos mais vendidos nessa época, para que consumidores tenham uma referência do local que mais se adequa ao seu bolso...

UFRN será a 1ª instituição de ensino no Brasil a realizar pesquisas científicas com derivados de cannabis

A Anvisa concedeu uma autorização especial para a Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) conduzir projetos de pesquisa pré-clínica com derivados da Cannabis.

As pesquisas pré-clínicas não são realizadas em humanos e serão conduzidas pelo Instituto do Cérebro da UFRN (ICe-UFRN) para avaliação da eficácia e segurança de combinações de fitocanabinóides no manejo de sinais e sintomas associados a distúrbios neurológicos e psiquiátricos ...