Sesau intensifica fiscalização sanitária noturna no entorno do circuito do Carnaval de Juazeiro

A Secretaria Municipal de Saúde de Juazeiro (Sesau), por meio da Vigilância Sanitária, está intensificando as ações de fiscalização noturna nos estabelecimentos localizados no entorno de onde será realizado o Carnaval do município, que acontece entre os dias 29 de janeiro e 1° de fevereiro. A iniciativa tem como objetivo principal fortalecer o trabalho preventivo junto aos comércios que funcionam à noite, garantindo mais segurança à população durante o período festivo.

As equipes da Vigilância Sanitária estão realizando vistorias e ações educativas em bares, lanchonetes, restaurantes e demais pontos de venda de alimentos e bebidas, com foco na orientação sobre boas práticas sanitárias. Entre os principais pontos observados estão as condições de higiene dos ambientes, a correta manipulação e armazenamento dos alimentos, a procedência dos produtos e o consumo seguro de bebidas...