Prefeitura de Juazeiro promove curso profissionalizante para famílias assistidas pelas unidades do CRAS
A Prefeitura de Juazeiro, através da Secretaria de Desenvolvimento Social, Mulher e diversidade (Sedes), vem oferecendo, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), o curso profissionalizante "Trabalhador na fabricação de cocada, balas e doces em corte", para as famílias atendidas pelas unidades do Centro de Referência de Assistência Social (CRAS). O curso tem carga horária de 24h e visa preparar as famílias para o empreendedorismo.
Durante a formação, os participantes aprendem a fazer, fazendo, como diz o lema do Senar. "O curso é quase 100% prático. As alunas aprendem a produzir os doces de corte, como goiabada e bananada, vários tipos de cocadas, jujubas e a bala baiana. Tudo de forma segura, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar, além de aprender também sobre a conservação, armazenamento, embalagem e precificação dos doces", contou a instrutora do curso, Maria Dutra...