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O tomate é uma fruta muito usada em saladas e serve como tempero em diversos pratos, além de ter muita água e vitamina C que melhora o sistema imune e a absorção do ferro nas refeições. O tomate é a principal fonte de antioxidante licopeno, que tem sido associado a muitos benefícios à saúde, incluindo redução de doenças cardíacas e câncer.
No 4º maior Ceasa do país em volume e comercialização, Mercado do Produtor de Juazeiro, o consumidor vai encontrar nesta terça-feira, 14 de abril, a caixa com 26kg do tomate entre R$70,00 e R$90,00 e o quilo sai por R$3,08. Valores bem menores que o do último sábado (11), quando a caixa do tomate estava custando R$120,00 e o quilo R$ 4,61.
A fruta que é comercializada no Ceasa de Juazeiro vem aqui da região, da Chapada Diamantina, Campo Formoso e algumas cidades do estado de Pernambuco. O tomate pode ser consumido fresco ou seco e é muito utilizado em refogados e molhos. Mais produtos estão na cotação no site da prefeitura de Juazeiro.
Daniela Duarte/AMA
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