Secretaria de Saúde de Juazeiro dá dicas sobre cuidados com a alimentação e bebidas nas comemorações de São João

No período junino não há como resistir às delícias da culinária nordestina. E quanto ao consumo excessivo desses alimentos? O cardápio inclui várias iguarias à base de milho verde, leite condensado, açúcar, rapadura, amendoim, coco, entre outros ingredientes.

 Para a gerente de Assistência Nutricional da Secretaria Municipal Saúde (Sesau), Beatriz Lopes, a dica é manter as refeições equilibradas no dia a dia e deixar para comer os alimentos mais calóricos somente na hora das festas. "Antes das comemorações o ideal é comer uma salada verde ou uma sopa de legumes com baixas calorias. Assim, a fome ficará mais controlada. Em vez de comer uma porção de cada doce ou salgado, monte um prato com um pouco de cada alimento, mas tente apenas não repetir", alerta Beatriz...